Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельный торт

Вафельные Коржи [Lekorna] 90 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 389 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.5% 644 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 7.7% 375 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2356 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 5% 583 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 3.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.599 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1924 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4618 мг 20 мг 7.3% 2.1% 1368 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.42 мг 2500 мг 11.9% 3.5% 843 г
Кальций, Ca 249.32 мг 1000 мг 24.9% 7.2% 401 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 2% 1449 г
Натрий, Na 105.57 мг 1300 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Сера, S 58.47 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1710 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 6.4% 450 г
Хлор, Cl 193.28 мг 2300 мг 8.4% 2.4% 1190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2641 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 4.7% 616 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 24.36 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4105 г
Селен, Se 2.436 мкг 55 мкг 4.4% 1.3% 2258 г
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14075 г
Цинк, Zn 0.8121 мг 12 мг 6.8% 2% 1478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Лактоза 10.2 г ~
Сахароза 35.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.301 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 3.664 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Вафельный торт составляет 344,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».