Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.8% 1500 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.3% 1982 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6146 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 12.1% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 10.1% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4821 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.05 мг 2500 мг 11% 9.5% 909 г
Кальций, Ca 131.99 мг 1000 мг 13.2% 11.4% 758 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 14.8% 580 г
Хлор, Cl 127.1 мг 2300 мг 5.5% 4.7% 1810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2651 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1889 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 15.3% 564 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.4767 мг 2 мг 23.8% 20.5% 420 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1213 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1275 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Олово, Sn 13.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.269 мкг 55 мкг 9.6% 8.3% 1044 г
Стронций, Sr 17.52 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14519 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.4% 1355 г
Цинк, Zn 0.8006 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».