| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 108.5 г | 2273 г | 4.8% | 4.4% | 2095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 18% | 508 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.7% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 127.57 мг | 500 мг | 25.5% | 23.4% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.3% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 14.1% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 10.911 мкг | 50 мкг | 21.8% | 20% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3178 мг | 20 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 970 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2263 г |
| Кремний, Si | 4.722 мг | 30 мг | 15.7% | 14.4% | 635 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3868 г |
| Натрий, Na | 295.27 мг | 1300 мг | 22.7% | 20.8% | 440 г |
| Сера, S | 118.63 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.9% | 843 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 15.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 452.56 мг | 2300 мг | 19.7% | 18% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Йод, I | 10.96 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.7% | 1369 г |
| Кобальт, Co | 10.083 мкг | 10 мкг | 100.8% | 92.3% | 99 г |
| Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1263 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Молибден, Mo | 7.667 мкг | 70 мкг | 11% | 10.1% | 913 г |
| Никель, Ni | 8.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.593 мкг | 55 мкг | 28.4% | 26% | 353 г |
| Фтор, F | 48.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8203 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.9375 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».