| Свежая Капуста [Белая Дача] | 165 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.9% | 1617 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5% | 2839 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.814 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 12.1% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9627 мг | 20 мг | 4.8% | 6.9% | 2077 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.66 мг | 2500 мг | 2.4% | 3.4% | 4190 г |
| Кальций, Ca | 142.37 мг | 1000 мг | 14.2% | 20.4% | 702 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 3.7% | 3868 г |
| Натрий, Na | 128.81 мг | 1300 мг | 9.9% | 14.2% | 1009 г |
| Сера, S | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2734 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 16.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 209.76 мг | 2300 мг | 9.1% | 13.1% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.105 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.9% | 3690 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Медь, Cu | 13.22 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7564 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.4% | 4130 г |
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.153 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.6% | 2555 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58997 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.6441 мг | 12 мг | 5.4% | 7.8% | 1863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в молоке с сыром составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».