Рецепт семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	23.8 г	76 г	31.3%	17.2%	319 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	9.4%	583 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.6%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	34.4 мкг	900 мкг	3.8%	2.1%	2616 г
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	6.1%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	6%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.379 мг	15 мг	15.9%	8.7%	631 г
Витамин РР, НЭ	12.4229 мг	20 мг	62.1%	34.1%	161 г
Макроэлементы
Калий, K	277.73 мг	2500 мг	11.1%	6.1%	900 г
Кальций, Ca	20.99 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4764 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	1.9%	2920 г
Натрий, Na	876.43 мг	1300 мг	67.4%	37%	148 г
Сера, S	268.28 мг	1000 мг	26.8%	14.7%	373 г
Фосфор, P	168.2 мг	800 мг	21%	11.5%	476 г
Хлор, Cl	1532.82 мг	2300 мг	66.6%	36.6%	150 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	2.6%	2100 г
Кобальт, Co	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3030 г
Марганец, Mn	0.0055 мг	2 мг	0.3%	0.2%	36364 г
Медь, Cu	5.97 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	16750 г
Молибден, Mo	7.709 мкг	70 мкг	11%	6%	908 г
Фтор, F	568.28 мкг	4000 мкг	14.2%	7.8%	704 г
Хром, Cr	72.69 мкг	50 мкг	145.4%	79.9%	69 г
Цинк, Zn	0.9383 мг	12 мг	7.8%	4.3%	1279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность семга составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок