Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная пастила

Яблоко (Припускание) 4000 г
Банан 200 г
Мед пчелиный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.1% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.1% 2545 г
Углеводы 77 г 219 г 35.2% 9.9% 284 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 15.2% 185 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 7% 400 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2947 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 7.3% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 2.1% 1312 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 2.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.1886 мг 20 мг 10.9% 3.1% 914 г
Ниацин 1.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1649.83 мг 2500 мг 66% 18.6% 152 г
Кальций, Ca 95.49 мг 1000 мг 9.5% 2.7% 1047 г
Кремний, Si 32.514 мг 30 мг 108.4% 30.5% 92 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 4.5% 633 г
Натрий, Na 151.09 мг 1300 мг 11.6% 3.3% 860 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3188 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 2.6% 1078 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.6 мкг ~
Бор, B 1394.3 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 12.697 мг 18 мг 70.5% 19.9% 142 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 1.6% 1736 г
Кобальт, Co 5.723 мкг 10 мкг 57.2% 16.1% 175 г
Литий, Li 5.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 4.7% 603 г
Медь, Cu 657.71 мкг 1000 мкг 65.8% 18.5% 152 г
Молибден, Mo 32.314 мкг 70 мкг 46.2% 13% 217 г
Никель, Ni 90.514 мкг ~
Рубидий, Rb 349.2 мкг ~
Селен, Se 1.794 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3066 г
Стронций, Sr 18.25 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5848 г
Хром, Cr 21.08 мкг 50 мкг 42.2% 11.9% 237 г
Цинк, Zn 0.9111 мг 12 мг 7.6% 2.1% 1317 г
Цирконий, Zr 15.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 73.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.4 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 31.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочная пастила составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».