| Баранина 2 кат. (Жарка котлеты) | 646 г |
| Картофель (Жарка) | 152 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14% | 432 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.704 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.46 мкг | 3 мкг | 82% | 49.5% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 4.9% | 1242 г |
| Витамин Н, биотин | 4.039 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0286 мг | 20 мг | 35.1% | 21.2% | 285 г |
| Ниацин | 3.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.05 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4900 г |
| Кремний, Si | 8.417 мг | 30 мг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Натрий, Na | 84.18 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1544 г |
| Сера, S | 162.8 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 84.5 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 7.06 мкг | 10 мкг | 70.6% | 42.7% | 142 г |
| Литий, Li | 12.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2548 г |
| Медь, Cu | 237.61 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 14.4% | 421 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Никель, Ni | 5.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.387 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4124 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 2.5817 мг | 12 мг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».