Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из коп. мяса, кр палочек, яиц, горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из коп. мяса, кр палочек, яиц, горошка

Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовые палочки Вичи 400 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из коп. мяса, кр палочек, яиц, горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.9% 709 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 7.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7380 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 28.8% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 12.9% 600 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6929 мг 20 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.97 мг 2500 мг 5.2% 4% 1924 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5461 г
Кремний, Si 3.005 мг 30 мг 10% 7.8% 998 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Натрий, Na 412.94 мг 1300 мг 31.8% 24.7% 315 г
Сера, S 73.45 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1361 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 1% 7608 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1340 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4399 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 16.1% 482 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1455 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1740 г
Селен, Se 8.873 мкг 55 мкг 16.1% 12.5% 620 г
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40040 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Цинк, Zn 1.0471 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.684 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из коп. мяса, кр палочек, яиц, горошка составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».