| Фасоль, зерно | 400 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Вода | 700 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.7 мкг | 900 мкг | 37.9% | 32% | 264 г |
| бета Каротин | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 34.6% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 22.36 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.535 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.7 мг | 90 мг | 27.4% | 23.2% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6357 мг | 20 мг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Кремний, Si | 25.04 мг | 30 мг | 83.5% | 70.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10561 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 12% | 705 г |
| Хлор, Cl | 29.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.212 мкг | 10 мкг | 52.1% | 44% | 192 г |
| Литий, Li | 10.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3444 мг | 2 мг | 17.2% | 14.5% | 581 г |
| Медь, Cu | 153.34 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
| Молибден, Mo | 12.525 мкг | 70 мкг | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Никель, Ni | 37.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.126 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6986 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8295 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».