| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 149 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 201 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 64 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Сыр творожный (сливочный) Карат | 200 г |
Масса готовых выпеченных кексиков без крема 579 грамм. С кремом 919 грамм.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 10.7% | 245 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.5% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 4.9% | 537 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 56.78 мг | 500 мг | 11.4% | 3% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.334 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 3% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.7% | 1506 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 1.2% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2416 мг | 20 мг | 6.2% | 1.6% | 1611 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.25 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1699 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 4944 г |
| Натрий, Na | 420.22 мг | 1300 мг | 32.3% | 8.4% | 309 г |
| Сера, S | 63.15 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1584 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 3.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 166.29 мг | 2300 мг | 7.2% | 1.9% | 1383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 5.3% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1553 г |
| Медь, Cu | 44.52 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2246 г |
| Молибден, Mo | 4.164 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.5% | 1681 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.941 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.3% | 792 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25924 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.666 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.398 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.451 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.222 г | min 16.8 г | 37% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кап-кейки с кремом составляет 382,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».