Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедрышки жареные в соусе Тарияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедрышки жареные в соусе Тарияки

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 520 г
Соус Тарияки (Приправка) 1 порц.=140 г54 140 г
Подсолнечное масло 17 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки жареные в соусе Тарияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 14.2% 299 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.9% 2212 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 139.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.9% 723 г
Витамин В4, холин 68.09 мг 500 мг 13.6% 5.8% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 12.2% 349 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7589 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 11% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 5.9% 726 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.0581 мг 20 мг 35.3% 15% 283 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 13.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.38 мг 2500 мг 12.4% 5.3% 808 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9515 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Натрий, Na 120.8 мг 1300 мг 9.3% 4% 1076 г
Сера, S 249.6 мг 1000 мг 25% 10.6% 401 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 12.5% 340 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 3.4% 1255 г
Молибден, Mo 0.013 мкг 70 мкг 538462 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 29.064 мкг 55 мкг 52.8% 22.4% 189 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 2.0106 мг 12 мг 16.8% 7.1% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.74 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 1.191 г ~
Лейцин 2.124 г ~
Лизин 2.353 г ~
Метионин 0.713 г ~
Треонин 1.18 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.493 г ~
Аспарагиновая кислота 2.452 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 4.085 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.933 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки жареные в соусе Тарияки составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок