| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Морковь (Припускание) | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1710.9 мкг | 900 мкг | 190.1% | 132.5% | 53 г |
| Ретинол | 0.977 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 48.9% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 2.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.791 мг | 1.8 мг | 43.9% | 30.6% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 70.4 мг | 500 мг | 14.1% | 9.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 29.8% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.272 мкг | 400 мкг | 18.1% | 12.6% | 553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.657 мкг | 3 мкг | 321.9% | 224.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 3.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.485 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.161 мг | 15 мг | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 25.53 мкг | 50 мкг | 51.1% | 35.6% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8106 мг | 20 мг | 29.1% | 20.3% | 344 г |
| Ниацин | 4.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3028 г |
| Кремний, Si | 8.583 мг | 30 мг | 28.6% | 19.9% | 350 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1663 г |
| Натрий, Na | 317.18 мг | 1300 мг | 24.4% | 17% | 410 г |
| Сера, S | 107.28 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.5% | 932 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 15.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 447.27 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.5% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.982 мг | 18 мг | 38.8% | 27% | 258 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 5.795 мкг | 10 мкг | 58% | 40.4% | 173 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Медь, Cu | 1004.49 мкг | 1000 мкг | 100.4% | 70% | 100 г |
| Молибден, Mo | 32.023 мкг | 70 мкг | 45.7% | 31.8% | 219 г |
| Никель, Ni | 2.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.953 мкг | 55 мкг | 36.3% | 25.3% | 276 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15930 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.8602 мг | 12 мг | 15.5% | 10.8% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет+лук+морковь+яйца составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».