| Творог 4% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сахар тростниковый | 60 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 120 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 70 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 52 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6% | 602 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 290.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.048 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.967 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4886 мг | 20 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 71.06 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6237 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 2.8% | 1270 г |
| Натрий, Na | 45.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Сера, S | 121.13 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 73.42 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2130 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 4% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Медь, Cu | 91.09 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.187 мкг | 55 мкг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26059 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.25 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кукурузной муке составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».