| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 6.8% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2908 мг | 20 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.06 мг | 2500 мг | 23.5% | 11% | 425 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5692 г |
| Кремний, Si | 51.086 мг | 30 мг | 170.3% | 79.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1643 г |
| Натрий, Na | 205.71 мг | 1300 мг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2420 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 3.9% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 365 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 889.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 5.089 мкг | 10 мкг | 50.9% | 23.8% | 197 г |
| Литий, Li | 78.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 4.6% | 1024 г |
| Медь, Cu | 153.3 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 511.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12974 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 10.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с салом составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».