| Куриная грудка (филе) (Варка) | 507 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Кефир обезжиренный | 70 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 23.4% | 487 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 51.22 мг | 500 мг | 10.2% | 11.6% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 16.2% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 14.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 14.6% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.2% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.334 мг | 20 мг | 16.7% | 19.1% | 600 г |
| Ниацин | 3.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.3 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1902 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Магний, Mg | 45.01 мг | 400 мг | 11.3% | 12.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 22.5 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5778 г |
| Сера, S | 139.03 мг | 1000 мг | 13.9% | 15.9% | 719 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 18.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 50.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1976 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 63.5% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5222 г |
| Медь, Cu | 67.95 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.8% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 4.137 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1692 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.818 мкг | 55 мкг | 28.8% | 32.9% | 348 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11230 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 12.6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.9619 мг | 12 мг | 8% | 9.1% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».