Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 65 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.7% 402 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.3% 619 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 8.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 26.51 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 18.4% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 9.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8763 мг 20 мг 19.4% 9.9% 516 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.81 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1472 г
Кальций, Ca 133.34 мг 1000 мг 13.3% 6.8% 750 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Натрий, Na 59.99 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2167 г
Сера, S 199.05 мг 1000 мг 19.9% 10.2% 502 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 13.8% 370 г
Хлор, Cl 118.45 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1950 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1716 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 18.3% 278 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1328 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Молибден, Mo 6.834 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1024 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 28.43 мкг 55 мкг 51.7% 26.4% 193 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11561 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.6156 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом в духовке составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».