| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.9% | 697 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 28.2% | 296 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 29.8% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.265 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1454 мг | 20 мг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.59 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.4% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Кремний, Si | 4.393 мг | 30 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2438 г |
| Натрий, Na | 35.23 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Сера, S | 116.49 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.7% | 858 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 13.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Медь, Cu | 56.23 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.7% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 3.387 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2067 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.676 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.2% | 515 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8927 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.3045 мг | 12 мг | 10.9% | 9.1% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».