| Хлеб ржаной из обойной муки | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.9% | 580 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 13.8% | 207 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.3% | 667 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5640 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 6.8% | 422 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 32.24 мг | 500 мг | 6.4% | 1.8% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.591 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.5% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 6.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 1.664 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3005 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5364 мг | 20 мг | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.55 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 417.09 мг | 1000 мг | 41.7% | 12% | 240 г |
| Кремний, Si | 2.545 мг | 30 мг | 8.5% | 2.4% | 1179 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 2.4% | 1209 г |
| Натрий, Na | 592.73 мг | 1300 мг | 45.6% | 13.1% | 219 г |
| Сера, S | 125.82 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.6% | 795 г |
| Фосфор, P | 290.2 мг | 800 мг | 36.3% | 10.4% | 276 г |
| Хлор, Cl | 924.09 мг | 2300 мг | 40.2% | 11.5% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 9% | 318 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 2.909 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.2% | 2406 г |
| Селен, Se | 8.591 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30211 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.0582 мг | 12 мг | 17.2% | 4.9% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.955 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.269 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.297 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.847 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.84 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.484 г | min 16.8 г | 44.5% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутер 021020 составляет 348,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».