Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной

Помидор (томат), парниковый 87 г
Лук сладкий, сырой 25 г
Огурец парниковый 67 г
Айсберг (салат кочанный) 57 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Сметана Простоквашино 15% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.8% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.3% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 10.8% 2769 г
альфа Каротин 0.835 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 13.5% 2203 г
Лютеин + Зеаксантин 58.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8182 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.037 мкг 400 мкг 1.8% 5.4% 5684 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 30.3% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23438 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 29.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.2708 мг 20 мг 1.4% 4.2% 7386 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.88 мг 2500 мг 6.6% 19.8% 1507 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8123 г
Кремний, Si 14.919 мг 30 мг 49.7% 149.2% 201 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 4.2% 6993 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 13948 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12453 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 9.6% 3175 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 6.6% 4604 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 22727 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 64.9% 463 г
Литий, Li 9.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 14.7% 2060 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 16.5% 1803 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 10.5% 2827 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20522 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 59791 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 12% 2488 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 3.9% 7692 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».