| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 78 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 329 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 97.56 мг | 500 мг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.653 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2408 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.5% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2331 мг | 20 мг | 26.2% | 13% | 382 г |
| Ниацин | 5.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2801 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Магний, Mg | 55.63 мг | 400 мг | 13.9% | 6.9% | 719 г |
| Натрий, Na | 396.64 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.1% | 328 г |
| Сера, S | 177.49 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.8% | 563 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 596.78 мг | 2300 мг | 25.9% | 12.8% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.678 мкг | 10 мкг | 76.8% | 38% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Медь, Cu | 88.23 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.016 мкг | 55 мкг | 29.1% | 14.4% | 343 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.13 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Хром, Cr | 14.38 мкг | 50 мкг | 28.8% | 14.3% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.192 мг | 12 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из вареной куриной грудки составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».