| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 443 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Сельдерей (Тушение) | 22 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| бульон куриный | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 28.4% | 334 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 30.8% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 14.939 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 11.2% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.459 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 9.2% | 1036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7506 мг | 20 мг | 13.8% | 13% | 727 г |
| Ниацин | 3.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.96 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Кремний, Si | 3.815 мг | 30 мг | 12.7% | 12% | 786 г |
| Магний, Mg | 43.96 мг | 400 мг | 11% | 10.4% | 910 г |
| Натрий, Na | 290.39 мг | 1300 мг | 22.3% | 21.1% | 448 г |
| Сера, S | 119.22 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.2% | 839 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 456.62 мг | 2300 мг | 19.9% | 18.8% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1909 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.548 мкг | 10 мкг | 55.5% | 52.5% | 180 г |
| Литий, Li | 3.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2035 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.8% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 7.22 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.463 мкг | 55 мкг | 19% | 18% | 526 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12461 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш куриный составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».