| Горбуша (Варка) | 180 г |
| Вода | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 15% | 2621 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.3% | 6222 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 37.2% | 1069 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 41.1% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 11.1% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 16.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.186 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.2% | 12555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 67.2% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 29.6% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 54.2% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 6.7% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 35.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0036 мг | 20 мг | 5% | 19.8% | 1993 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.63 мг | 2500 мг | 3.4% | 13.4% | 2954 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6101 г |
| Кремний, Si | 5.492 мг | 30 мг | 18.3% | 72.3% | 546 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 6.3% | 6070 г |
| Натрий, Na | 314.55 мг | 1300 мг | 24.2% | 95.7% | 413 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.8% | 2883 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 13.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 492.9 мг | 2300 мг | 21.4% | 84.6% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 5.9% | 6870 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 11.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.232 мкг | 10 мкг | 32.3% | 127.7% | 309 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 7.1% | 5618 г |
| Медь, Cu | 37.07 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.6% | 2698 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 19.8% | 2004 г |
| Никель, Ni | 1.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.237 мкг | 55 мкг | 9.5% | 37.5% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.35 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.1% | 4427 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 28.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.222 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 87.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные щи составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».