Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.1% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.034 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9916 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.419 мкг 50 мкг 8.8% 11.4% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9983 мг 20 мг 5% 6.5% 2003 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.94 мг 2500 мг 4.2% 5.5% 2382 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1969 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 8.7% 1503 г
Натрий, Na 350.39 мг 1300 мг 27% 35.1% 371 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3857 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.8% 945 г
Хлор, Cl 551.99 мг 2300 мг 24% 31.2% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4854 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 16.2% 802 г
Марганец, Mn 0.6448 мг 2 мг 32.2% 41.8% 310 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 11.3% 1150 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 4.8% 2735 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 11.3% 1148 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7955 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.6599 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 77 кКал.

  • Порция = 98 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».