Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.5% 1296 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 8.2% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 978 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 14.4% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.7% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 11.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.68 мг 20 мг 8.4% 6% 1190 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 2% 3571 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.1% 3333 г
Натрий, Na 282.8 мг 1300 мг 21.8% 15.5% 460 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 9.1% 780 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 28.4% 250 г
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 10.4% 678 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1340 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2917 г
Селен, Se 16.78 мкг 55 мкг 30.5% 21.7% 328 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».