| Брокколи (Припускание) | 400 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 13% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 56.5% | 513 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 17.4% | 1664 г |
| альфа Каротин | 16.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 26.7% | 1087 г |
| бета Криптоксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 911.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 17.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 26.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 11.6% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 23.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 25.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.571 мкг | 400 мкг | 9.6% | 27.8% | 1037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.82 мг | 90 мг | 27.6% | 80% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 12.2% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 163.8% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7995 мг | 20 мг | 4% | 11.6% | 2502 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.79 мг | 2500 мг | 14.5% | 42% | 689 г |
| Кальций, Ca | 71.27 мг | 1000 мг | 7.1% | 20.6% | 1403 г |
| Кремний, Si | 46.597 мг | 30 мг | 155.3% | 450.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 21.7% | 1337 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.6% | 6086 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 8.7% | 3380 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 25.5% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 18.8% | 1545 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 13.3% | 2168 г |
| Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 36.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 22% | 1324 г |
| Никель, Ni | 5.138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.771 мкг | 55 мкг | 3.2% | 9.3% | 3106 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.4162 мг | 12 мг | 3.5% | 10.1% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь вареных овощей составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».