Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 8% 814 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.5% 769 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.856 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 3% 2152 г
Витамин Н, биотин 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 11.4% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8413 мг 20 мг 9.2% 6% 1086 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.74 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1739 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3794 г
Магний, Mg 56.82 мг 400 мг 14.2% 9.3% 704 г
Натрий, Na 122.76 мг 1300 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 11.7% 559 г
Хлор, Cl 207.66 мг 2300 мг 9% 5.9% 1108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 14.5% 450 г
Марганец, Mn 1.6653 мг 2 мг 83.3% 54.3% 120 г
Медь, Cu 197.73 мкг 1000 мкг 19.8% 12.9% 506 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5551 г
Селен, Se 11.644 мкг 55 мкг 21.2% 13.8% 472 г
Фтор, F 78.25 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5112 г
Цинк, Zn 1.3557 мг 12 мг 11.3% 7.4% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».