Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка классическая

Творог 5% жирности 600 г
Творог 9% жирности 350 г
Сметана 15% жирности 110 г
Манная крупа 75 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 75 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Очень быстрая и легкая запеканка. Вкусно есть как горячую сразу после приготовления, так и холодную. Одной запеканки хватает на 8 приемов пищи. Можно подавать без добавок, можно полить медом, вареньем, добавить сметану.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1327 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 723 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 7% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 30.283 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 17.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Н, биотин 7.356 мкг 50 мкг 14.7% 8% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4234 мг 20 мг 17.1% 9.3% 584 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.31 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Кальций, Ca 132.42 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 755 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2% 2702 г
Сера, S 168.97 мг 1000 мг 16.9% 9.2% 592 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 12.9% 423 г
Хлор, Cl 117.38 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2% 2727 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1586 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 20.4% 267 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Молибден, Mo 7.255 мкг 70 мкг 10.4% 5.7% 965 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Селен, Se 25.018 мкг 55 мкг 45.5% 24.8% 220 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12614 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка классическая составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 166 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов