Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису 1.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису 1.0

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 140 г
Кешью 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 30 г
Сахар песок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Рисовая мука 60 г
Немолоко рисовое 190 г
Яблочное Пюре [Фруто Няня] 60 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису 1.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.5% 1357 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.2% 329 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 4.8% 702 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 6.5% 520 г
Витамин Н, биотин 4.868 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.8357 мг 20 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.99 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 1.7% 2008 г
Кремний, Si 9.511 мг 30 мг 31.7% 10.7% 315 г
Магний, Mg 72.19 мг 400 мг 18% 6.1% 554 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15892 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 1.3% 2480 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.4% 760 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 3.4% 1001 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6466 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 6.3% 534 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.9021 мг 2 мг 45.1% 15.2% 222 г
Медь, Cu 459.57 мкг 1000 мкг 46% 15.5% 218 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1487 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.495 мкг 55 мкг 11.8% 4% 847 г
Стронций, Sr 35.67 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29477 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 1.4993 мг 12 мг 12.5% 4.2% 800 г
Цирконий, Zr 5.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.276 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 1.75 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тирамису 1.0 составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов