Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 02.10

Творог обезжиренный 0,5% 194 г
Яйцо куриное 56 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 30 г
Кокосовая мука Fit Feel 16 г
Protein lactomin Megaprotein66 18 г
Разрыхлитель [Приправыч] 0.3 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 0.3 г
Кокосовое масло 100% SAN Bonsai 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 15.6% 339 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.5% 1500 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1705 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 5.4% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.42 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28169 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 4.099 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 2% 2738 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.41 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8800 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8961 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16461 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4781 г
Сера, S 35.71 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2800 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2.6% 2051 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3550 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3695 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 10.8% 493 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 16.84 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5938 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5752 г
Селен, Se 6.229 мкг 55 мкг 11.3% 6% 883 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1% 5329 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 02.10 составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».