| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Шоколад горький | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Торт брауни, почти классический
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 10.5% | 258 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 4.6% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.3% | 513 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 2.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 1.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.415 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.32 мг | 15 мг | 22.1% | 6% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 3.301 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.83 мг | 20 мг | 9.2% | 2.5% | 1093 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.1 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Кремний, Si | 7.125 мг | 30 мг | 23.8% | 6.4% | 421 г |
| Магний, Mg | 52.65 мг | 400 мг | 13.2% | 3.6% | 760 г |
| Натрий, Na | 24.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5356 г |
| Сера, S | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2486 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 4.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 4.3% | 622 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 5.3% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.3481 мг | 2 мг | 17.4% | 4.7% | 575 г |
| Медь, Cu | 265.37 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 7.2% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.349 мкг | 55 мкг | 9.7% | 2.6% | 1028 г |
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16019 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6927 мг | 12 мг | 5.8% | 1.6% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.952 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | min 16.8 г | 24.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни с кабачками составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».