| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 200 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.9% | 1900 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 22.2% | 417 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2655 г |
| альфа Каротин | 4.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 48.785 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 158.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.235 мкг | 400 мкг | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 17.4% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.409 мг | 15 мг | 16.1% | 14.9% | 623 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4196 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.08 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2587 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 2.4% | 3922 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 251.57 мг | 1300 мг | 19.4% | 18% | 517 г |
| Сера, S | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2042 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 391.5 мг | 2300 мг | 17% | 15.8% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1272 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 19% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 12.1% | 765 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.97 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5670 г |
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19484 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 4.8% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль цветная капуста составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».