Мой здоровый рацион

Рецепт Риет из горбуши и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет из горбуши и творога

Горбуша консервы 245 г
Творог 0.2% зерновой Домик в деревне 180 г
Творог обезжиренный 120г 120 г
Соевый соус 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет из горбуши и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 25.9% 484 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.9% 3206 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6294 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 13.9% 900 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 10% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 17.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 25.727 мкг 400 мкг 6.4% 8% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 2.315 мкг 3 мкг 77.2% 96.5% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 66.8% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.8% 2600 г
Витамин Н, биотин 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 10.4% 1211 г
Витамин РР, НЭ 5.8777 мг 20 мг 29.4% 36.8% 340 г
Ниацин 2.348 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.96 мг 2500 мг 7.3% 9.1% 1366 г
Кальций, Ca 148.96 мг 1000 мг 14.9% 18.6% 671 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 12.1% 1035 г
Натрий, Na 521.95 мг 1300 мг 40.2% 50.3% 249 г
Сера, S 213.72 мг 1000 мг 21.4% 26.8% 468 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 32.3% 387 г
Хлор, Cl 702.64 мг 2300 мг 30.5% 38.1% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3072 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 14.3% 876 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.9% 13793 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2943 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 8.1% 1527 г
Селен, Se 16.309 мкг 55 мкг 29.7% 37.1% 337 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22989 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.174 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 5.582 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Риет из горбуши и творога составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».