| Баклажан (Запекание) | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 80 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.905 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 15.5% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6517 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 3069 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.81 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 143.58 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.6% | 696 г |
| Кремний, Si | 28.206 мг | 30 мг | 94% | 75.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2520 г |
| Натрий, Na | 303.22 мг | 1300 мг | 23.3% | 18.7% | 429 г |
| Сера, S | 70.87 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3442 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Литий, Li | 46.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 7.9% | 1021 г |
| Медь, Cu | 107.33 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.6% | 932 г |
| Молибден, Mo | 6.984 мкг | 70 мкг | 10% | 8% | 1002 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.59 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.7% | 1198 г |
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.0086 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».