Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грудкой

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 10 г
Чеснок 5 г
Кабачок, все сорта 230 г
Перец сладкий красный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 22.6% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 12.7% 1413 г
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 14% 1289 г
Лютеин + Зеаксантин 913.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 10.2% 1765 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 12.5% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 24.6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 43.9% 409 г
Витамин В9, фолаты 18.888 мкг 400 мкг 4.7% 8.4% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 49.64 мг 90 мг 55.2% 98.9% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2843 мг 20 мг 16.4% 29.4% 609 г
Ниацин 4.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 18.3% 981 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7663 г
Кремний, Si 3.818 мг 30 мг 12.7% 22.8% 786 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 18.5% 971 г
Натрий, Na 23.86 мг 1300 мг 1.8% 3.2% 5448 г
Сера, S 92.79 мг 1000 мг 9.3% 16.7% 1078 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 19% 941 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2239 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5190 г
Кобальт, Co 4.047 мкг 10 мкг 40.5% 72.6% 247 г
Литий, Li 14.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 10.9% 1646 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 12.7% 1399 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 13.3% 1348 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 28.5% 627 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7932 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 38.5% 464 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 10.6% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грудкой составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».