Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в томатном пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в томатном пюре

Треска 300 г
Помидоры (томаты) 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в томатном пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.2% 731 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 14.5% 714 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 14.9% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 33.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 20.6% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 16% 645 г
Витамин Н, биотин 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 14.3% 725 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0238 мг 20 мг 20.1% 20.8% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 420.8 мг 2500 мг 16.8% 17.4% 594 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 8.7% 1187 г
Натрий, Na 58.31 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2229 г
Сера, S 140.2 мг 1000 мг 14% 14.5% 713 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 20.2% 512 г
Хлор, Cl 139.1 мг 2300 мг 6% 6.2% 1653 г
Микроэлементы
Бор, B 109 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 6% 1722 г
Йод, I 83.07 мкг 150 мкг 55.4% 57.3% 181 г
Кобальт, Co 22.87 мкг 10 мкг 228.7% 236.7% 44 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 10.5% 989 г
Медь, Cu 176.9 мкг 1000 мкг 17.7% 18.3% 565 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 9.7% 1061 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8258 г
Фтор, F 438.2 мкг 4000 мкг 11% 11.4% 913 г
Хром, Cr 36.4 мкг 50 мкг 72.8% 75.4% 137 г
Цинк, Zn 0.9327 мг 12 мг 7.8% 8.1% 1287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска в томатном пюре составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».