| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 175 г |
| Сыр брест-литовский классический 45% | 61 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 51 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.1% | 461 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3543 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 11.8% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.269 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.763 мг | 15 мг | 18.4% | 12% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.719 мг | 20 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Ниацин | 6.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.32 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Кремний, Si | 8.143 мг | 30 мг | 27.1% | 17.6% | 368 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Натрий, Na | 74.07 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1755 г |
| Сера, S | 136.82 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Хлор, Cl | 67.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1629 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 6.852 мкг | 10 мкг | 68.5% | 44.5% | 146 г |
| Литий, Li | 22.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Медь, Cu | 106.36 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Молибден, Mo | 10.35 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.6% | 676 г |
| Никель, Ni | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.305 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.2% | 534 г |
| Фтор, F | 82.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4844 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 20.7% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.9017 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бак.с грудкой1 составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».