| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Тыква | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.4% | 724 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.3% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.1 мкг | 900 мкг | 26.8% | 27.9% | 373 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 28.5% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 47.5 мг | 500 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 16.4% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.948 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 11.4% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4809 мг | 20 мг | 17.4% | 18.1% | 575 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.18 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5928 г |
| Кремний, Si | 10.381 мг | 30 мг | 34.6% | 36% | 289 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2042 г |
| Натрий, Na | 41.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.7% | 893 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 15.6% | 667 г |
| Хлор, Cl | 19.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 13.1% | 797 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3868 г |
| Медь, Cu | 99.25 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.3% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 3.146 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2225 г |
| Никель, Ni | 1.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.141 мкг | 55 мкг | 13% | 13.5% | 770 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12399 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.9959 мг | 12 мг | 8.3% | 8.6% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с тыквой и морковью составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».