| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 98 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| куриный бульон | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.2% | 417 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 17% | 396 г |
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 18.2% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.632 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.512 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7392 мг | 20 мг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Ниацин | 1.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.45 мг | 2500 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Кремний, Si | 35.559 мг | 30 мг | 118.5% | 80% | 84 г |
| Магний, Mg | 78.96 мг | 400 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Натрий, Na | 73.04 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1780 г |
| Сера, S | 71.44 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 14% | 481 г |
| Хлор, Cl | 119.15 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.5% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 25.6% | 263 г |
| Литий, Li | 3.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6306 мг | 2 мг | 31.5% | 21.3% | 317 г |
| Медь, Cu | 268.55 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 18.2% | 372 г |
| Молибден, Mo | 16.799 мкг | 70 мкг | 24% | 16.2% | 417 г |
| Никель, Ni | 21.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.945 мкг | 55 мкг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Стронций, Sr | 91.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6812 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.259 мг | 12 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Цирконий, Zr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневой суп составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».