Мой здоровый рацион

Рецепт КАБАЧОК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАБАЧОК

Кабачок (Варка без слива) 425 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАЧОК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.6% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.4% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.8% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 2.3% 14754 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 8.2% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 7.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 20.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.222 мкг 400 мкг 3.3% 10.9% 3025 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 29.6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 9452 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 15.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8028 мг 20 мг 4% 13.2% 2491 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.87 мг 2500 мг 12.7% 41.8% 786 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 6.6% 4985 г
Кремний, Si 24.286 мг 30 мг 81% 266.4% 124 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 9.5% 3439 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 47101 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 6.3% 5298 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 9.5% 3435 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 47.4% 694 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 15.1% 2165 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 20.1% 1644 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 10.5% 3101 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23207 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30558 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 9.2% 3633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность КАБАЧОК составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».