| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 140 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 90 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.6% | 466 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 6% | 666 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 60.13 мг | 500 мг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.574 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 11.3% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 5.142 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1451 мг | 20 мг | 20.7% | 8.3% | 482 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.83 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 336.84 мг | 1000 мг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Кремний, Si | 0.715 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4196 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Натрий, Na | 793.31 мг | 1300 мг | 61% | 24.5% | 164 г |
| Сера, S | 160.73 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 254.3 мг | 800 мг | 31.8% | 12.8% | 315 г |
| Хлор, Cl | 1253.91 мг | 2300 мг | 54.5% | 21.9% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1180 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 9.3% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 6.5% | 618 г |
| Медь, Cu | 82.89 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 5.177 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3% | 1352 г |
| Селен, Se | 7.158 мкг | 55 мкг | 13% | 5.2% | 768 г |
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 2.2972 мг | 12 мг | 19.1% | 7.7% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.978 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.877 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | min 16.8 г | 20% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брынза в лаваше составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».