Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный мусс без ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный мусс без ягод

Горький Шоколад 70% Какао [Lindt] 100 г
Яичный белок куриный 68 г
Термостатная Натуральный Биойогурт [Данон] 42 г
Йогурт высокобелковый 208 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс без ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.9% 523 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.6% 2190 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.171 мкг 400 мкг 233918 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4600 г
Витамин РР, НЭ 0.4658 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4294 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.6 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10593 г
Кальций, Ca 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4431 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3445 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 0.1% 78261 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 8.07 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12392 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11272 г
Селен, Se 3.105 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1771 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.0359 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс без ягод составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».