Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные драники

Яблоко (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Сахар песок 45 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 8% 961 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21918 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8787 мг 20 мг 4.4% 3.4% 2276 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.18 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.5% 4990 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.5% 4981 г
Натрий, Na 39.63 мг 1300 мг 3% 2.3% 3280 г
Сера, S 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3032 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3.7% 2051 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 8.1% 941 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3741 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 17.8% 431 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Медь, Cu 93.17 мкг 1000 мкг 9.3% 7.1% 1073 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 3.8% 1995 г
Никель, Ni 7.143 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 4.975 мкг 55 мкг 9% 6.9% 1106 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32206 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочные драники составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».