Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.8% 471 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 14.5% 478 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.1% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 882 г
Витамин В4, холин 101.35 мг 500 мг 20.3% 14.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 9.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 5.6% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 5.9% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.946 мг 15 мг 26.3% 18.3% 380 г
Витамин Н, биотин 9.044 мкг 50 мкг 18.1% 12.6% 553 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.9074 мг 20 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.6 мг 2500 мг 10.1% 7% 986 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3105 г
Кремний, Si 4.073 мг 30 мг 13.6% 9.5% 737 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Натрий, Na 56.42 мг 1300 мг 4.3% 3% 2304 г
Сера, S 79.91 мг 1000 мг 8% 5.6% 1251 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.3% 835 г
Хлор, Cl 103.62 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1971 г
Кобальт, Co 8.034 мкг 10 мкг 80.3% 55.8% 124 г
Литий, Li 19.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1873 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 912 г
Молибден, Mo 7.183 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Никель, Ni 8.825 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 11.932 мкг 55 мкг 21.7% 15.1% 461 г
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11154 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.9% 996 г
Цинк, Zn 0.5879 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Цирконий, Zr 3.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.248 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».