Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 40 г
Креветка приготовленная 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Помидор (томат), грунтовый 23 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.1% 651 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.8% 1727 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.64 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 44.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 13.5% 485 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9786 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.2 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1811 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 2% 3319 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Натрий, Na 428.72 мг 1300 мг 33% 21.6% 303 г
Сера, S 92.56 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 8.7% 750 г
Хлор, Cl 635.75 мг 2300 мг 27.6% 18.1% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 15.7% 416 г
Литий, Li 2.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 5.9% 1110 г
Медь, Cu 125.75 мкг 1000 мкг 12.6% 8.2% 795 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1290 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 4.296 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31949 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.6 мг ~
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.127 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».