| Говядина сортовая, вырезка, постное мясо, сырая | 180 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Перец жгучий красный | 33 г |
| Кунжут-семя | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15% | 507 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.64 мг | 500 мг | 11.9% | 9.1% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 18.1% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.782 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 15% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 16% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7788 мг | 20 мг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.14 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1186 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Натрий, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3258 г |
| Сера, S | 153.32 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 17.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 5.19 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2614 г |
| Медь, Cu | 80.82 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1237 г |
| Селен, Se | 19.389 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26.9% | 284 г |
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.723 мг | 12 мг | 22.7% | 17.3% | 441 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина, тушенная с перцем и кунжутом составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».