| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 472 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 104 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 33 г |
| Вода | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.3% | 217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.3% | 2594 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.651 мг | 1.5 мг | 43.4% | 14.4% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 72.78 мг | 500 мг | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 7% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.499 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 10.8% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 4.806 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1841 мг | 20 мг | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Ниацин | 2.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.93 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2612 г |
| Кремний, Si | 1.263 мг | 30 мг | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Натрий, Na | 180.7 мг | 1300 мг | 13.9% | 4.6% | 719 г |
| Сера, S | 212.79 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.1% | 470 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 6.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 280.52 мг | 2300 мг | 12.2% | 4% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 8.872 мкг | 10 мкг | 88.7% | 29.4% | 113 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Медь, Cu | 124.54 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 12.348 мкг | 70 мкг | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Никель, Ni | 11.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.08 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5549 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.1193 мг | 12 мг | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Свининка 01.10 составляет 302,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».