| Индейка, грудка, только мясо | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 22.3% | 341 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 96.85 мг | 500 мг | 19.4% | 14.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 27% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.833 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 17.2% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0033 мг | 20 мг | 45% | 34.2% | 222 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.36 мг | 2500 мг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2528 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Натрий, Na | 253.87 мг | 1300 мг | 19.5% | 14.8% | 512 г |
| Сера, S | 231.93 мг | 1000 мг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 20.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 243.3 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.1% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1713 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 14.1% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Медь, Cu | 75.07 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.7% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3182 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.367 мкг | 55 мкг | 44.3% | 33.7% | 226 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31974 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.3203 мг | 12 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нежное суфле из индейки составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».