Мой здоровый рацион

Рецепт Курица маринованая в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица маринованая в рукаве

соус Карри 45 г
соус Якитори 120 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 1230 г
Способ приготовления

курицу порезать, замариновать в смеси соусов 4-5 часов. Выложить все в рукав, запекать в духовке 1.5 -2 часа (сначала 250 градусов, потом 180-200).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринованая в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.1% 400 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.3% 327 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2261 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Витамин В4, холин 127.65 мг 500 мг 25.5% 10.3% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 6.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 11.1% 362 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.1% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 9.087 мкг 50 мкг 18.2% 7.3% 550 г
Витамин РР, НЭ 11.4129 мг 20 мг 57.1% 23% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2237 г
Натрий, Na 68.15 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1908 г
Сера, S 194.72 мг 1000 мг 19.5% 7.8% 514 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 7.9% 508 г
Хлор, Cl 82.22 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 3% 1347 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3464 г
Кобальт, Co 10.818 мкг 10 мкг 108.2% 43.5% 92 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 3.1% 1320 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1294 г
Фтор, F 140.63 мкг 4000 мкг 3.5% 1.4% 2844 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 7% 578 г
Цинк, Zn 1.3631 мг 12 мг 11.4% 4.6% 880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица маринованая в рукаве составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».