Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с шампиньонами в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с шампиньонами в йогурте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 404 г
Лук репчатый (Жарка) 98 г
Шампиньоны 376 г
Подсолнечное масло 7 г
Йогурт 141 г
Сыр лайт 30% Киприно 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с шампиньонами в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.8% 398 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.6% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 12% 659 г
Витамин В4, холин 55.13 мг 500 мг 11% 8.7% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.872 мг 5 мг 37.4% 29.5% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 16.5% 476 г
Витамин В9, фолаты 19.591 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1882 г
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 13.3% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9522 мг 20 мг 34.8% 27.4% 288 г
Ниацин 8.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.49 мг 2500 мг 18.1% 14.3% 554 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11038 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 5% 1573 г
Магний, Mg 55.2 мг 400 мг 13.8% 10.9% 725 г
Натрий, Na 33.87 мг 1300 мг 2.6% 2% 3838 г
Сера, S 138.9 мг 1000 мг 13.9% 11% 720 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 15.1% 524 г
Хлор, Cl 54.66 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 5.8% 1343 г
Кобальт, Co 13.175 мкг 10 мкг 131.8% 103.9% 76 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 3.9% 1996 г
Медь, Cu 314.38 мкг 1000 мкг 31.4% 24.7% 318 г
Молибден, Mo 7.307 мкг 70 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 22.722 мкг 55 мкг 41.3% 32.5% 242 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Титан, Ti 30.03 мкг ~
Фтор, F 77.26 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5177 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 31.4% 250 г
Цинк, Zn 0.9499 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами в йогурте составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».