| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.7% | 645 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2799 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 15.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 5.2% | 2974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 24.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.449 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 23% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9136 мг | 20 мг | 14.6% | 22.4% | 686 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.5% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8264 г |
| Кремний, Si | 13.703 мг | 30 мг | 45.7% | 70% | 219 г |
| Магний, Mg | 38.2 мг | 400 мг | 9.6% | 14.7% | 1047 г |
| Натрий, Na | 298.36 мг | 1300 мг | 23% | 35.2% | 436 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3134 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 16.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 471.09 мг | 2300 мг | 20.5% | 31.4% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 10.6% | 1440 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7.8% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 5.64 мкг | 10 мкг | 56.4% | 86.4% | 177 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 22.2% | 689 г |
| Медь, Cu | 276.5 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 42.4% | 362 г |
| Молибден, Mo | 7.599 мкг | 70 мкг | 10.9% | 16.7% | 921 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.84 мкг | 55 мкг | 19.7% | 30.2% | 507 г |
| Стронций, Sr | 51.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7425 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2371 г |
| Цирконий, Zr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по русски (каша) составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».